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Die Oldenburger Palme erobert die Welt: Kein Winter ohne Grünkohl

Aus unserer Serie “Gesunde Winterrezepte” – heute von Karsten:

Mein liebstes Wintergemüse begleitet mich seit meiner Kindheit – und wird hoffentlich immer an meiner Seite bleiben.

Deinen ersten Grünkohl vergisst Du nie: Entweder Du liebst dieses Gemüse – oder Du lächelst höflich und machst Dir sofort eine Notiz im Langzeitgedächtnis: Nie, nie wieder – mit Ausrufezeichen. In meinem Hirn findet sich hinter dem Eintrag Grünkohl ein riesiges Herz, das für dieses typisch norddeutsche Wintergemüse schlägt.